Como parte del programa Turismo en el Campo, este sábado 28 de julio se llevará a cabo un recorrido rural por el ejido Cuauhtémoc, por lo que el Gobierno Municipal extendió la invitación a las familias saltillenses a asistir y disfrutar de las riquezas turísticas, culturales y gastronómicas con las que cuenta.
La Directora de Turismo Municipal, Vanessa García, informó que el ejido Cuauhtémoc pertenece a la zona protegida de la Sierra de Zapalinamé y es un lugar ideal para convivir con la naturaleza y aprender de sus habitantes. Se localiza a 40 minutos de Saltillo y está rodeado de un gran bosque de pinos con un verde paisaje que permite una plena conexión con la naturaleza y el desarrollo de actividades como caminata u observación de la flora y fauna.
La salida es el sábado 28 de julio a las 8:00 horas en la Plaza de las Ciudades Hermanas y el regreso a las 17:00 horas al mismo punto.
El recorrido tiene una primera parada en la comunidad El Recreo, un anexo del ejido Cuauhtémoc, una pequeña población que se ubica sobre la ruta del camino y que cuenta con dos establecimientos que ofrecen al visitante la venta de sus productos.
Ahí se explica el proceso de la extracción del aguamiel del maguey y la elaboración del pulque. Además, ofrecen al visitante venta de pan de acero, aguamiel, miel de abeja, tortillas y frutos de temporada. Todos estos productos elaborados por habitantes de la población.
Al llegar al ejido Cuauhtémoc los visitantes son recibidos por señoras que integran el comité de turismo rural, quienes ofrecen a precios accesibles un desayuno preparado por ellas mismas.
Después del desayuno, el recorrido incluye la visita a la Mina de La Lechuza, una antigua mina en desuso que ahora es refugio de fauna específica como la lechuza blanca, donde se camina un túnel de un kilómetro, aproximadamente.
También se cuenta con paseos por senderos a caballo, en burro o a pie, así como la visita al Museo Cuauhtémoc, espacio dedicado a la exposición de objetos antiguos procedentes del mismo ejido.
La Dirección de Turismo Municipal, en conjunto con la comunidad, ha desarrollado los productos turísticos y rutas que los mismos habitantes operan y realizan de manera sustentable, es decir, obtienen beneficio económico a través de la venta de sus productos y servicios.
